Белковая оболочка Colfan F 22мм Бесцветный

Белковая оболочка Colfan F 22мм Бесцветный

Если вы ищете, где купить колбасную оболочку, обратите внимание на нашу белковую оболочку Colfan F, калибр 22 мм. Эта оболочка идеально подходит для производства купат и других колбасных  изделий, которые не подвергаются первичной тепловой обработке. Набитые фаршем продукты можно замораживать или ферментировать, а затем готовить на гриле, решетке или сковороде.

Белковая оболочка Colfan F обеспечивает отличные характеристики, позволяя сохранить упругость формы, вкус и привлекательный внешний вид ваших изделий. Используя эту оболочку, вы можете быть уверены в высоком качестве вашей продукции.

Особенности:
 · возможность экономии - замена бараньей черевы;
 · снижение количества брака (прорывов) по сравнению с другими натуральными оболочками;
 · увеличение производительности в 2-3 раза – отсутствие необходимости замачивания (изделие уже готово к применению);
 · взаимодействие с различными типами перекрутчиков и автоматами Handtmann;
 · стабильность показателей размеров колбас и сосисок способствует вакуумизации упаковки;
 · вырабатывать изделия, стабильные по длине и диаметру, для последующей упаковки в вакуум;
 · оставшуюся неиспользованную оболочку складируют в заводскую упаковку, и хранят вдали от солнечных лучей и отопительных приборов (во избежание высыхания) при температуре до +25 градусов Цельсия.

Преимущества:
Постоянство формы (Стабильный калибр и вес при наполнении, термической обработке и хранении)Замена бараньей черевыИспользование на высокоскоростном оборудовании (Высокая механическая прочность и эластичность)Высокая фаршеемкость (выше, чем у присутствующих на рынке оболочках)Отличные свойства при сушке и термообработкеПриятный мягкий, натуральный "укус"
 
Не упустите возможность купить колбасную оболочку и создайте великолепные мясные изделия, которые порадуют ваших клиентов!