8-812-309-56-44
8-911-940-61-26
8-911-940-61-26
Время работы:
Пн-Пт 10-18
Биотек Маринад Кавказский CL (б/ф)
Комплексная пищевая добавка с пряностями Биотек Маринад Кавказский CL для производства мясных продуктов
Формирует вкус и аромат, улучшает органолептические показатели в готовом продукте за счет получения яркого ароматического букета специй и пряностей, входящих в состав маринада. Применяют для формирования вкуса и аромата натуральных полуфабрикатов и расширения ассортимента.
НОРМА РАСХОДА: 20-25 г готового маринада на 1 кг мяса или рыбы. Дополнительно соль пищевую поваренную добавлять не нужно.
Универсальная смесь специй и пряностей, в состав которой входят: паприка, чеснок, перец черный, петрушка, перец красный, горчица, кориандр, тимьян. Обладает насыщенным ароматом паприки и чеснока, островатым вкусом, с нотками кориандра и тимьяна. Прост в применении, используют в качестве маринада в сухом виде при производстве полуфабрикатов. Подходит для всех видов мяса и птицы, а также рыбных изделий, в т.ч. для гриля.
НАЗНАЧЕНИЕ:
Формирует вкус и аромат, улучшает органолептические показатели в готовом продукте за счет получения яркого ароматического букета специй и пряностей, входящих в состав маринада. Применяют для формирования вкуса и аромата натуральных полуфабрикатов и расширения ассортимента.
СОСТАВ:
соль поваренная пищевая, пряности (паприка, чеснок, перец черный, петрушка, перец красный, горчица, кориандр, тимьян), декстроза, масло растительное.
НОРМА РАСХОДА: 20-25 г готового маринада на 1 кг мяса или рыбы. Дополнительно соль пищевую поваренную добавлять не нужно.
- Состав соль (30%), пряности (паприка, чеснок, перец черный, петрушка, перец красный, горчица, кориандр, тимьян), декстроза, масло растительное
- Норма расхода 20-25 г готового маринада на 1 кг мяса или рыбы
- Условия хранения при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
- Срок хранения 12 месяцев
- Страна Россия