8-812-309-56-44
8-911-940-61-26
8-911-940-61-26
Время работы:
Пн-Пт 10-18
Биотек Маринад BBQ
Комплексная пищевая добавка с пряностями Биотек Маринад BBQ для производства мясных продуктов
Универсальная функциональная смесь специй и пряностей, в состав которой входят - пряности (паприка, перец черный, перец зеленый, перец чили) и вспомогательные функциональные материалы, увеличивающие выход готового продукта и срок годности. Обладает насыщенным вкусом и ароматом паприки в сочетании с чили и мясным ароматом. Используют в качестве маринада (предварительно подготовленного до желаемой консистенции с использованием воды или воды с растительным маслом) при производстве полуфабрикатов. Подходит для всех видов мяса и птицы, а также рыбных изделий, в т.ч. для гриля.
Универсальная функциональная смесь специй и пряностей, в состав которой входят - пряности (паприка, перец черный, перец зеленый, перец чили) и вспомогательные функциональные материалы, увеличивающие выход готового продукта и срок годности. Обладает насыщенным вкусом и ароматом паприки в сочетании с чили и мясным ароматом. Используют в качестве маринада (предварительно подготовленного до желаемой консистенции с использованием воды или воды с растительным маслом) при производстве полуфабрикатов. Подходит для всех видов мяса и птицы, а также рыбных изделий, в т.ч. для гриля.
НАЗНАЧЕНИЕ:
Формирует вкус и аромат, улучшает органолептические показатели в готовом продукте за счет получения яркого ароматического букета специй и пряностей и мясного аромата, входящих в состав маринада, а также отличный товарный вид. Применяют для увеличения выхода готовой продукции, увеличения сроков годности, расширения ассортимента натуральных полуфабрикатов.
СОСТА:
соль (30%), пряности (паприка, перец черный, перец зеленый, перец чили), декстроза, загустители Е412, Е415, антиокислитель Е330 лимонная кислота, консерванты Е200 сорбиновая кислота, Е211 бензоат натрия, ароматизатор мясо, масло растительное, краситель Е160с экстракт паприки.
НОРМА РАСХОДА: 100-150 г подготовленного маринада на 1 кг мяса.
- Состав соль (20%), пряности (паприка, петрушка, чеснок, перец черный, перец красный, горчица, перец чили, фенхель), декстроза, загустители Е412 и Е415, антиокислитель Е300 аскорбиновая кислота, консерванты Е200 и Е211
- Цвет Оранжевый
- Норма расхода 20 г
- Условия хранения в сухих складских помещениях при температуре 20ºС и относит. влажности воздуха не более 75%
- Срок хранения 12 месяцев
- Страна Россия
- Вес нетто 1 кг
- Вес брутто 1,05 кг
- Размер упаковки (ДхШхВ), см 35х20х5