ВКУСОАРОМАТИЧЕСКАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА БИОТЕК АРОМА МЯСО
Высокоэффективный продукт используют в качестве ароматизатора и усилителя вкуса при производстве мясных продуктов. Универсален. Обладает насыщенным мясным ароматом, хорошей растворимостью, используется в сухом виде при производстве всех видов мясопродуктов, в том числе и мясных продуктов, где присутствует большая замена мясного сырья.
НАЗНАЧЕНИЕ:
Улучшает вкусовые органолептические показатели за счет придания продукту яркого мясного вкуса. Формирует соответствующий вкус и аромат, улучшает органолептические показатели за счет получения ярко выраженного говяжьего вкуса готового продукта.
СОСТАВ:
носители – поваренная соль, мальтодекстрин, усилитель вкуса глутамат натрия Е621, ароматизатор мяса идентичный натуральному.
Норма расхода: от 0,25%