Биотек СП Особая обладает уникальным сочетанием пряностей и приправ, которые делают её по-настоящему необычной.
Назначение: применяется для декорирования и украшения внешнего вида продуктов, а также для придания вкуса и аромата мясным изделиям.
Способ применения: готовые мясные изделия предварительно окунаются в раствор желатина, затем обсыпают смесью; полуфабрикаты натуральные и рубленые сразу обсыпают смесью