Приглашаем Вас на новый двухдневный очный курс "Мясные полуфабрикаты"

Авторский обучающий курс «Мясные полуфабрикаты» пройдёт с 27 по 28 мая 2024 г.

За два дня под руководством опытных технологов вы освоите все аспекты производства полуфабрикатов, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая организацией производства.

Обучение проводится в нашем экспериментальном цехе, оснащенном всем необходимым оборудованием для отработки навыков приготовления различных видов полуфабрикатов на практике. Мы изучим требования к производству и сырью, нормативную документацию, разберем технологические схемы производства полуфабрикатов, возможный ассортимент, упаковку и многое другое, что необходимо знать для производства полуфабрикатов.

Стоимость курса: 39 500руб.

Записаться на курс можно по телефону +7 (812) 309-56-44/+7 (911) 940-61-26 или электронной почте - sale@bsculinar.ru