Авторский обучающий курс «Эффективные технологии производства мясных деликатесов» состоится
с 18 по 20 марта 2025г.
Присоединяйтесь к 3-дневному интенсиву, где мы подробно разберем все ключевые аспекты мясного производства: начиная от необходимых нормативных документов и особенностей сырья, практической технологии изготовления различных видов колбас и деликатесов, и заканчивая стратегиями продаж и маркетинга мясной продукции.
Особое внимание уделим подготовке к гриль-сезону 2025 года. Вы узнаете секреты производства популярных позиций для сезонного меню: колбасок для жарки, шашлыка, ребрышек, стейков, бургеров и кебабов.
В качестве бонуса слушатели получат комплект из шести технологических инструкций
стоимостью 18 000 рублей абсолютно бесплатно!
С полной программой можно ознакомиться на сайте по ссылке
https://szcpt.getcourse.ru/delikatesy
Записаться на курс можно, написав нам на
sale@bsculinar.ru, оставив заявку на сайте, или позвонив по номеру
8 (812) 309-56-44\8 911 940 6126.
Место проведения:
г. Санкт-Петербург, ул. Ломаная 11, Лаборатория ГК Биостар